Sicilia

Ricette - Sicilia

Lessare il riso in un litro di acqua fino a quando non sarà tutta assorbita...

Lavate velocemente le fette asciugatele e tenetela in parte. Preparate ...

Bagnare le fette di pesce spada nell'olio profumato di origano e peperoncin...

Scaldare circa mezzo litro di acqua con un cucchiaino di sale e diluirvi la...

Prima operazione preparare il sugo di pomodoro. Tagliate la cipolla in ...

Piscispata a la stimpirata Pescespada alla ''stemperata'' (Siracusa) e' u...

Sono un po' laboriose da preparare, ma l'unica difficoltà consiste nel dili...

Babbaluci a picchipacchi sono le lumache o chiocciole...

Cuccìa E' il dolce che si prepara a Siracusa nel giorn...