Quasi tutte le città e cittadine costiere della Sardegna, a iniziare da Olbia, hanno una ricca cucina tradizionale di mare, con la quale si confrontano spesso in fantasiosi connubi con le cucine dell'entroterra.
Sa cosa cocta non tornat mai crua
La cosa cotta non torna mai cruda
Ricette - Sardegna
Preparate il brodo aggiungendo la cipolla a quarti e il pomodoro a pezzetti...
Soffriggete due spicchi d'aglio in 4 cucchiai d'olio e levateli quando sono...
Si pelano le mandorle, si tagliano a fettine e si fanno leggermente tostare...
Articoli - Sardegna
Le feste scandiscono la vita di queste comunità isolane essendo legate al d...
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