Frappè e frullati

Frappè e frullati

I frappè e frullati sono delle gradite bevande, soprattutto estive, ma ottime e ricercate anche durante le altre stagioni.

La differenza tra i due è rappresentata principalmente dalla base utilizzata: cioè la frutta fatta a pezzi nel frullato e il gelato con ghiaccio tritato nel frappè. Ovviamente cambia anche l'apporto calorico.

Quello rende particolari i frappè e i frullati è la loro versatilità e varietà, perché ambedue si possono preparare in modi diversi e assecondando più gusti.

Le varianti possibili sono infatti innumerevoli, basta solo avere un po' di fantasia e combinare bene gli ingredienti.

Ad esempio un frullato può essere fatto con qualsiasi tipo di frutta, accompagnato sia da latte o da yogurt, se lo si desidera più corposo, o da acqua, per una minore densità.

I frappè, a loro volta, presentano una vasta gamma di variazioni, a seconda del tipo di aroma che si sceglie: oltre la frutta, infatti, si possono aggiungere, o utilizzare da soli, il cacao, la vaniglia, o le basi di frutta.

Quando si realizzano frappè e frullati il segreto della loro bontà consiste nel dosaggio: una volta scelti i gusti che ben si combinano tra loro, bisogna a anche saperli amalgamare in modo che non siano né troppo liquidi, né troppo densi.

In questa guida vedremo alcuni consigli da seguire per realizzare dei frappè e dei frullati consistenti e dietetici.



Le ricette

(31 ricette per Frappè e frullati)
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Sbattete il tuorlo con lo zucchero in un bicchiere di vetro fino a farlo diventare un composto chiaro e spumoso. Aggiungere ora il latte riscaldato a parte e mescolare...
Mescola insieme il succo d'ananas, arancia e limone. unisci lo zucchero, mescola molto bene e versa in una caraffa. Metti in frigo per almeno due ore. Al momento di servire aggiungi un limone naturale
Sbuccia e grattugia lo zenzero e mescolalo al formaggio, incorpora lo yogurt a cucchiaiate. Copri la ciotola con la pellicola e metti in frigo per almeno 4 ore. Lava delicatamente le fragole, sbuccia
Qualcosa di naturale e diverso dalle solite bevande preparate? Preparate un frullato di latte di cocco e sciroppo di amarene a cui avrete unito una piccola grattata di noce moscata. E' dissetante, fr
Sbucciare i fichi meno due da usare per guarnire, farli a pezzi e frullarli con il cacao ed il gelato per 2 minuti.
Distribuisci la granella di nocciole in una padella antiaderente e tostala alcuni minuti (3-4) poi falla raffreddare. Monta la panna ma non troppo, appena addensata. Frulla il gelato e unisci la panna
Versate nel bicchiere del frullatore il ghiaccio tritatocon tutti gli ingredienti. Frullate per circa 3 minuti, versate nei bicchieri e guarnite con alcuni chicchi di caffè
Frullate il gelato al cioccolato con il latte ed il secondo gusto scelto fino a quando non sono ben mescolati. Servite in un bicchiere alto e ghiacciato spolverandolo abbondantemente con polvere di c
Scaldate metà  del latte con il cacao e lo zucchero.Quando bolle, incorporate il resto del latte e levate dal fuoco. Coprite, lasciate raffreddare, quindi mettete in frogorifero per 1 ora. Montate la
Versat nella tazza del frullatore il caffè e tutti gli ingredienti compreso il ghiaccio tritato. Frulla per circa 2 minuti a massima velocità . Guarnisci con qualche chicco di caffè.
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