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Cucina messicana

Cucina messicana



Le ricette

(5 ricette per Cucina messicana)
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E' una ricetta facile e di sicuro effetto. Tagliate la carne a piccoli cubi. Fate un soffritto con la cipolla, l'aglio e la pancetta tritati e fatevi insaporire le carni. Copritele con il brodo , me
E' una ricetta tratta dal libro "Dolce come il cioccolato" di Laura Esquivel. Si soffrigge la cipolla con un po? di olio. Quando è dorata si aggiungono la carne tritata, il cumino e un pizzico di zucc
E? un piatto unico che ho sperimentato unendo una ricetta messicana e una cajun. Mi pareva la versione sudamericana del risotto con pesce persico alla lariana. Preparazione delle spezie Cajun: 1 cucch
Versate la farina a fontana, al centro unite l’olio di mais ed amalgamate bene, dopodiché riformate la fontana e versate quasi tutta l’acqua...
Tagliate il vitello e il radicchio trevisano a striscioline.In una padella capiente fate rosolare le striscioline di vitello per 1 minuto nell' olio.Unite il radicchio, il passato di pomodoro e fate c
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