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Cucina giapponese

Cucina giapponese



Le ricette

(5 ricette per Cucina giapponese)
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Pulite bene il pesce, infarinatelo e friggetelo nell'olio bollente . Preparate la marinata: fate soffriggere in un cucchiaio d'olio la cipolla, aggiungete la salvia e, dopo qualche minuto, l'acqua e l
Preparate la salsa teriyaki mescolando tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente su fiamma bassa finchè lo zucchero non si sarà  sciolto. Ro
Se avete intenzione di cimentarvi nella preparazione del sushi, dedicate molta attenzione alla cottura del riso, che è la parte fondamentale e per in giapponesi è una sorta di rituale.
Taglia le coste di sedano bianco a listarelle e affetta sottilmente il daikon (rafano bianco) e la carota. In una ciotola fai sciogliere la polvere di wasabi (rafano verde) in qualche cucchiaio di acq
Per sfatare un pò la convinzione che la cucina Nipponica sia solo pesce crudo e riso vi segnalo un paio di ricette veloci e semplici da preparare... ma gustosissime e molto più "occidentali" di quan
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Articoli di approfondimento

(1 articoli per Cucina giapponese)
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La cucina giapponese è conosciuta in tutto il mondo per il pesce crudo, ma dovete sapere che è ricca di molte altre gustosissime specialità.
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