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Se parliamo di ricchezza ed abbondanza in cucina si pensa all'Emilia Romagna.
Chi non ha mai sentito parlare dei famosi tortellini bolognesi o le tagliatelle al ragù o ancora le lasagne al forno. Questi piatti gareggiano in popolarità con spaghetti e pizza.
Specialità come l'inimitabile Parmigiano Reggiano o il Prosciutto crudo di Parma e la mortadella di Bologna.
Qualcuno definisce questa regione con l'appellativo di -stomaco d'Italia-.
U j è ch'magna par campê e chi ch'magna par s-ciupê
C'è chi mangia per campare e chi mangia per scoppiare
Chi non ha mai sentito parlare dei famosi tortellini bolognesi o le tagliatelle al ragù o ancora le lasagne al forno. Questi piatti gareggiano in popolarità con spaghetti e pizza.
Specialità come l'inimitabile Parmigiano Reggiano o il Prosciutto crudo di Parma e la mortadella di Bologna.
Qualcuno definisce questa regione con l'appellativo di -stomaco d'Italia-.