Torta allo yogurt

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Mettere a mollo l'uvetta nel maraschino (in alternativa è possibile usare acqua tiepida). Mescolare i tuorli con lo zucchero e lo yogurt. Aggiungere il burro, la farina, il limone e gli albumi montati a neve. Asciugare l'uvetta e infarinarla. Aggiungerla all'impasto insieme al lievito. Infornare a 180° per 40 minuti.

Tempi

  • Preparazione: 15 min.
  • Cottura: 40 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 vasetti da yogurt pieni di farina 00
  • 2 vasetti da yogurt pieni di zucchero
  • 1/2 vasetto da yogurt di burro sciolto
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova intere
  • 60 gr di uvetta sultanina
  • scorza grattugiata di limone non trattato
  • maraschino
  • zucchero a velo e due rose fresche colte di mattino presto

Commenti

eliana - 03/05/2007

la provo domani e poi vi faccio sapere

lory - 02/05/2007

Una bella ricetina.

anna640 - 02/05/2007

Ottima sana semplice

caravaggio - 02/05/2007

mi sembra ottima



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