Torta noci e ananas

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Foderare una teglia preferibilmente quadrata con la carta stagnola. Sciogliere 100 gr. di burro e 50 gr. di zucchero in un padellino finchè non comincia a solidificarsi; quando comincia a fare la schiuma versarlo nella teglia e stenderlo subito. Sistemarci sopra le fette di ananas e al centro di ognuna di esse mettere i gherigli di noce capovolti, (la parte staccata deve essere visibile.
Sbattere l'uovo con lo zucchero e il burro restanti, la farina, il latte, un pizzico di sale e il lievito.
Versarlo delicatamente nella teglia. Infornare a 170° per circa 45 minuti. Appena sfornata ribaltarla e togliere delicatamente la carta stagnola. Fare raffreddare la torta su una griglia.

Tempi

  • Preparazione: 15 min.
  • Cottura: 45 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: China

Ingredienti

  • 200 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 200 gr. di farina
  • 1 uovo
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 6 fette di ananas
  • 6 gherigli di noce



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