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In una padella con poco olio fai saltare per 4-5 minuti la zucchina e il peperone tagliati a fettine.
Una spolverata di sale e pepe e spegni.
In una ciotola sbatti le uova con il formaggio grattugiato, sale, pepe, una grattugiata di noce moscata e basilico spezzettato.
Unisci le verdura saltate e mescola.
Fodera una tortiera con la carta da forno, stendi la pasta brisè , riempila del composto di verdure e sopra guarnisci con la mozzarella e il pomodoro tagliati a fette.
Regola di sale e pepe e cospargi di origano.
Metti in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti
Commenti
michele - 06/12/2007
invece se volessi usare il microonde come si fa?
staff Ricette&Dintorni
Tutte le ricette con pasta briseè o pasta sfoglia si possono cuocere al microonde se questo ha la funzione crisp con il piatto in dotazione e il tempo di cottura varia da 7 a 8 minuti.
La sola funzione di microonde serve per lessare o scaldare; microonde + grill si cuoce e si dà una doratira al piatto ma serve un po' più di esperienza.
invece se volessi usare il microonde come si fa?
staff Ricette&Dintorni
Tutte le ricette con pasta briseè o pasta sfoglia si possono cuocere al microonde se questo ha la funzione crisp con il piatto in dotazione e il tempo di cottura varia da 7 a 8 minuti.
La sola funzione di microonde serve per lessare o scaldare; microonde + grill si cuoce e si dà una doratira al piatto ma serve un po' più di esperienza.
