Ricette
Articoli
Soffriggete due spicchi d'aglio in 4 cucchiai d'olio e levateli quando sono ben imbionditi.
Versate 3 pomodori maturi a pezzetti e quattro fette di limone.
Quando i pomodori cominciano a bollire versate le cozze; appena cominciano ad aprirsi, versate il pecorino grattugiato e mescolate fino alla definitiva apertura dei molloschi.
