Aioli

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Ricetta per una maionese tutta vegetale.

Mettere il tofu, il succo di limone, l'aglio sbucciato e il sale nel frullatore e aggiungere a goccia a goccia l'olio. Ne uscirà una salsa maionese senza colesterolo.

Tempi

  • Preparazione: 10 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: media
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 250 g di tofu
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 4/5 cucchiai di olio
  • sale q.b.



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