Salsa tzatziki

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Sminuzza 1 cetriolo privato dai semi, salalo, lascialo riposare e strizzalo.
Mescola 500 gr. di yogurt, 1 spicchio d'aglio tritato e poco olio, decora con alcune foglioline di menta

Salsa da abbinare alle grigliate.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 10 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 1 cetriolo
  • 500 g di yogurt total greco al 5% di grasso
  • 1 grosso spicchio d'aglio
  • un cucchiaio di foglioline di menta fresca tritata
  • mezzo cucchiaino di sale
  • una spolverata di pepe

Commenti

io - 21/08/2007

bella

staff Ricette&Dintorni

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