Sorbetto di mandarino e arance caramellate

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Lavare un'arancia non trattata e farne degli spicchi senza sbucciarla. Mettere gli spicchi su carta da forno, bagnarli col miele e alcuni chiodi di garofano. Cuocere sotto il grill per 10 minuti girandoli a metà cottura.
Spremere tre arance e mettere il succo in un pentolino, aggiungere due cucchiaini di zucchero, un cucchiaio di fecola, mescolare e cuocere a fuoco medio finchè la salsa diventa densa. Spegnere e far raffreddare.
Suddividere la salsa nelle coppette, aggiungi le palline di sorbetto di mandarino e decora con le fette di arancia.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 20 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 4 arance non trattate
  • una confezione da 400 gr.di sorbetto di mandarino
  • 2 cucchiai di miele
  • qualche chiodo di garofano
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • un cucchiaio normale di fecola di patate
  • carta da forno

Commenti

Laura - 09/12/2006

Ricetta semplice e gustosa!!



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