Pizza al gorgonzola e salsiccia

Home - Pizze

Una pasta per pizza come da ricetta base. Stendila sulla teglia e falla lievitare.
Distribuisci la salsa di pomodoro, pezzetti di gorgonzola e pezzetti di salsiccia spezzettata con le dita. Non salare nè ungere.
Infornare a 200° per 20 minuti circa.

Tempi

  • Preparazione: 30 min.
  • Cottura: 20 min.
  • Livello di difficoltà: media
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 25 gr di lievito di birra
  • 5 cucchiai di olio o due cucchiaiate di strutto
  • sale e acqua q.b.
  • 2 tazze di salsa di pomodoro
  • 150 gr di gorgonzola
  • 150 gr di salsiccia

Commenti

Daniele - 24/10/2007

Buona ma è meglio sostituire il pomodoro con la panna, il gusto è molto più delicato.
Daniele

staff Ricette&Dintorni

Naturalmente, ma qualche volta si può cambiare no?



Inserisci il tuo commento alla ricetta

Il tuo nome:
La tua e-mail:
Commento:
Inserisci il codice di controllo:
Codice di controllo