Acciughe ripiene al forno

Preparare un ripieno tritando tutti gli ingradienti,, il pane precedentemente messo a bagno nel latte + i pinoli + il parmigiano + l'aglio + il prezzemolo + mettere il tutto in una ciottola e aggiungere il rosso d'uovo.aggiustare di sale e pepe a piacere.

Pulire le acciughe, lasciando la "codina", farcirle con un po del ripieno e ricoprire con un'altra acciuga, se avete del peperone rosso e giallo potete guarnire ogni fagottino con una listarella di peperone posizionata al centro per il verso della lunghezza.

Ungete una  pirofila da forno, con un filo d'olio, posizionate le acciughe ,spolverizzare con prezzemolo trittato, e aggiungere. un mezzo bicchiere abbondante di vino bianco.

Cuocere per 20  minuti a 180°

Inserisci il tuo commento alla ricetta

Il tuo nome:

La tua e-mail:

Commento:

Inserisci il codice di controllo:

Codice di controllo