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Tagliate lo speck a cubetti e metteteli a rosolare lentamente in una padella antiaderente finchè risulteranno ben croccanti.
Mentre cuociono gli spaghetti, battete in una ciotola, l'uovo intero col grana grattugiato; regolate di sale.
Scolate gli spaghetti, fateli saltare nella padella con lo speck per farli ben insaporire, quindi conditeli con l'uovo, una macinata di pepe fresco e servite immediatamente caldi.
Commenti
ospite - 11/05/2006
la carbonara light è una presa in giro!
- edit staff Ricette Dintorni -
La carbonara light è la ricetta della pasta alla carbonara con un numero di calorie inferiore rispetto a quella tradizionale, perchè dovrebbe essere una presa in giro?
la carbonara light è una presa in giro!
- edit staff Ricette Dintorni -
La carbonara light è la ricetta della pasta alla carbonara con un numero di calorie inferiore rispetto a quella tradizionale, perchè dovrebbe essere una presa in giro?
