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carbonara di tonnofusilli tonno e mela
pasta zafferano e tonno
Cuocere al dente la pasta di formato corto(si intende al dente quando la pasta è resistente alla masticazione).
Nel frattempo tagliare a cubetti le melanzane e le zucchine e dopo aver rosolato una mezza cipolla far saltare le verdure a fiamma media girandole ogni tanto finchè sono cotte. Regolarle di sale e spegnere.
Quando la pasta è pronta, scolarla e passarla sotto l'acqua fredda, metterla in una terrina e condirla con le verdure, aggiungere una scatoletta di tonno sgocciolato e una ventina di olive nere denocciolate.
Completare con il formaggio a tocchetti e qualche foglia di basilico spezzettata con le mani. Condire con l'olio, poco pepe e servire
Commenti
chris - 22/07/2010
al posto delle melanzane posso usare i peperoni?
al posto delle melanzane posso usare i peperoni?
risposta dallo staff:
Ciao Cris,
puoi usare le verdure che più preferisci, farai una ricetta tua.
Lo staff rosanna
Ciao Cris,
puoi usare le verdure che più preferisci, farai una ricetta tua.
Lo staff rosanna
Diego - 12/07/2010
Ogni tanto (ma ogniiiiiii tanto) mi spaccio per uno pseudo-cuoco :P
E questa mattina mi sono deciso a fare la pasta fredda e tra le mie ricerche sono risalito a questo sito.
Allora, non so se ho fatto bene (sicuramente, no xD) ma non avevo le melanzane e non mi faceva nemmeno voglia di uscire a comprarla perché qui fa troppo caldo :P quindi ho preso dal frigo i piselli e ce li ho inficcati :D
Non so come verrà sta cosa che ho preparato con le mie mani ^^
Comunque mo è nel frigo e farà la sua entrata penso a mezzogiorno, quindi tra un'oretta circa.
Saluti a tutti da casa mia ^^
Ogni tanto (ma ogniiiiiii tanto) mi spaccio per uno pseudo-cuoco :P
E questa mattina mi sono deciso a fare la pasta fredda e tra le mie ricerche sono risalito a questo sito.
Allora, non so se ho fatto bene (sicuramente, no xD) ma non avevo le melanzane e non mi faceva nemmeno voglia di uscire a comprarla perché qui fa troppo caldo :P quindi ho preso dal frigo i piselli e ce li ho inficcati :D
Non so come verrà sta cosa che ho preparato con le mie mani ^^
Comunque mo è nel frigo e farà la sua entrata penso a mezzogiorno, quindi tra un'oretta circa.
Saluti a tutti da casa mia ^^
risposta dallo staff:
Sarà sicuramente buona come tutte le ricette improvvisate.
lo staff rosanna
Sarà sicuramente buona come tutte le ricette improvvisate.
lo staff rosanna
NATALIA - 03/07/2010
grazie buonisima
grazie buonisima
carla - 29/06/2010
fatta in barca con amici veramente buona grazie
fatta in barca con amici veramente buona grazie
susana - 27/05/2009
scusami ma le verdure vanno cotte in che modo?
scusami ma le verdure vanno cotte in che modo?
risposta dallo staff:
Le verdure vanno cotte in una padella antiaderente con poco olio e fatte cuocere per circa 7/8 minuti. Se le verdure assorbissero il condimento, aggiungi qualche cucchiaiata di brodo vegetale o di acqua calda.
Ciao rosanna
Le verdure vanno cotte in una padella antiaderente con poco olio e fatte cuocere per circa 7/8 minuti. Se le verdure assorbissero il condimento, aggiungi qualche cucchiaiata di brodo vegetale o di acqua calda.
Ciao rosanna
samuele - 31/05/2009
mi appresto a provare questa ricetta...vediamo se avrà successo tra gli spagnoli!!!
mi appresto a provare questa ricetta...vediamo se avrà successo tra gli spagnoli!!!
cosetta - 30/05/2009
Dev'essere ottima.. Domani sera la preparo per una cena con amici e poi vi faccio sapere!!! Grazie Rosy
Dev'essere ottima.. Domani sera la preparo per una cena con amici e poi vi faccio sapere!!! Grazie Rosy
Ignazio - 16/08/2008
Con questo caldo è un'ottima ricetta e si prepara in pochi minuti!
Buooooonisssssima!!!!
Con questo caldo è un'ottima ricetta e si prepara in pochi minuti!
Buooooonisssssima!!!!
valentina - 18/07/2008
molto deliziosa e appetitosa mnnnn gnam gnam
molto deliziosa e appetitosa mnnnn gnam gnam
veronica - 05/07/2008
molto buona..!!!tonno,zucchine e melanzane vanno molto d'accordo assieme
molto buona..!!!tonno,zucchine e melanzane vanno molto d'accordo assieme
ketti - 26/05/2007
Ottima!!!!!
Ottima!!!!!
vanessa - 12/04/2007
buono
buono
francesco - 12/07/2006
prepara la pasta
prepara la pasta
