Zuppa di pollo, funghi e fili di riso suzi-wan

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Disossate il pollo ottenendo dei filettini. Portate il brodo ad ebollizione, aggiungete un cucchiaio di salsa di soia, i filetti di pollo e i funghi chiodini o le cappelle affettate degli champignons e fate bollire per 15 minuti. Spegnete, aggiungete il succo di limone, il prezzemolo in foglie e i fili di riso spezzandoli con le mani. Aspettate 5 minuti e servite.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 15 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: Valerio

Ingredienti

  • 1 confezione di fili di riso SUZI-WAN
  • 1,5 lt di brodo di pollo
  • 12 pollo lessato
  • 2 rametti di prezzemolo
  • 300g di funghi chiodini o champignons freschi
  • Salsa di soia SUZI-WAN
  • Succo di 12 limone



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