Cioccolata

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In un tazzone metto 2-3 cucchiaini di cacao in polvere, dello zucchero e il latte, facendo attenzione a che il suo livello sia un paio di cm. sotto il bordo. Mescolo per bene e lo metto nel micro, piano basso, sul mio c'è il programma con disegnato una tazzina, avvio ( 2 minuti) al termine lo riavvio per altri 2 minuti, la cioccolata si addenserà  e diventerà  di colore scuro.



Commenti

veronica - 15/10/2009

sul mio forno a microonde c'e' una funzione chiamata jetbeverage io riscaldo cosi' il latte va bene anche per questa ricetta? grazie per la risposta
risposta dallo staff:

Ciao Veronica,

di microonde ci sono parecchi modelli con funzioni pressochè uguali ma denominate in modo diverso. E' difficile dirti quale usare per il TUO microonde.

La cioccolata è più densa del latte quindi userei una potenza inferiore ma con attenzione che, se bolle, non fuoriesca dalla tazza.

Come prima volta ti consiglierei una potenza di 650, tuttalpiù prolunghi la cottura di altri 2 minuti.

Lo staff rosanna


anna - 07/05/2009

a quanti gradi cioè ache potenza devo impostare il micronde?
risposta dallo staff:

Ciao Anna,

purtroppo i microonde sono uno diverso dall'altro.

Nella ricetta è spiegato che il cioccolato va messo al minimo quindi devi vedere nel tuo qual'è la posizione corretta per metterlo al minimo per il tempo specificato nella ricetta.

Ciao Rosanna


Gaia - 11/03/2009

uff.. ma perchè a me non si addensa?? non è che sbaglio programma?? in effetti sul mio forno non ho disegnata nessuna tazzina...

Spero mi possiate aiutare!
risposta dallo staff:

Ciao Gaia,

prova ad aggiungere una punta di farina di riso o di mais, mescola e procedi con la cottura.

ciao rosanna




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