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Lava e sbollenta due-tre minuti le erbette poi strizzale e falle rosolare con uno spicchio di aglio e poco burro.
Alle erbe aggiungi la fontina a pezzetti e mescola.
Stendi la pasta sfoglia, versa l'impasto poi aggiungi 150 gr. di crescenza tipo galbani e 50 gr di gorgonzola.
Rompi un uovo girando con la forchetta due o tre volte poi versalo nella torta, spolvera di pepe e poco sale.
Con un pennello bagna nell'uovo e umidisci il bordo della pasta. Metti nel microonde funzione crisp per 9 minuti.
Per chi usa il forno tradizionale mette la torta nel forno già preriscaldato e cuoce per 20 minuti.
Commenti
clery - 05/03/2010
non ho il crisp, come posso cuocere questa ricetta nel micro normale? grazie
non ho il crisp, come posso cuocere questa ricetta nel micro normale? grazie
risposta dallo staff:
Ciao Clery,
le torte salate non si possono cuocere nel microonde normale perchè sarebbe come volerle fare a lesso.
Cuocila invece nel forno tradizionale a 170° per 35 minuti.
Lo staff rosanna
Ciao Clery,
le torte salate non si possono cuocere nel microonde normale perchè sarebbe come volerle fare a lesso.
Cuocila invece nel forno tradizionale a 170° per 35 minuti.
Lo staff rosanna
Gioia - 11/12/2008
Bellissima ricetta,tra un pò la provo.
Bellissima ricetta,tra un pò la provo.
corio - 21/05/2007
ottima anche fredda
ottima anche fredda