Filetti di pesce con patate e pomodori per microonde

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Sbuccia le patate, affettale molto sottili, affetta ad anelli sottili anche la cipolla e il pomodoro lo tagli a pezzetti piuttosto piccoli. Fai un trito di origano, aglio e erba cipollina.
Prendi il piatto "crisp" (puoi usare anche una pirofila di pirex) fai uno strato di fette di patate poi i filetti di pesce a tocchetti.
Le altre patate le mescoli con il trito di aromi e le metti sopra al pesce in modo da coprirlo. Per ultimo spargi i pezzettini di pomodoro e il trito rimasto, sale e pepe e un filo di olio. Metti nel microonde e cuoci per 16 minuti con la funzione "Crisp". Il tempo dato va bene per una cottura piuttosto morbida, se la preferisci più arrostita continua ancora per altri 2/3 minuti.


Commenti

gianni - 06/01/2008

vorrei provare la ricetta ma non ho capito cos'è il piatto crisp e la funzione crisp.



staff Ricette&Dintorni

Nella sezione "Il forno microonde" ci sono le spiegazioni, se hai incertezze chiedi pure, risponderemo.

Rosanna




bruno - 05/08/2007

ho cucinato







negli ingredienti indicate una cipolla tagliata sottile, nella preparazione sparisce la cipolla. Che fine ha fatto? io l'ho messa sopra il pesce. Va bene? A parte questo è una buona ricetta per cucinare il pesce velocemente.



staff Ricette&Dintorni



La cipolla c'è negli ingredienti ma anche nella preparazione dove si dice di tagliarla ad anelli sottili ed è mescolata poi agli aromi.

rosy


fabrizio - 04/04/2007

mi pare una bella ricetta, facile, veloce, ma molto gustosa


Pasquale - 02/04/2007

Ma il microonde su quale potenza bisogna impostarlo ?





Ricette&Dintorni - risposta



La ricetta parla di utilizzare il piatto crisp quindi va cotto con la funzione crisp. Se tu non avessi questa funzione puoi cuocerlo lo stesso mettendo la potenza a 650 per i primi 8/9 minuti poi continuare con potenza 500 per i rimanenti aggiungendi il grill per gli ultimi 8 minuti circa.

Se la potenza del tuo microonde non corrisponde a questa detta, utilizza una potenza piuttosto alta all'inizio poi l'abbassi per la seconda metà di cottura.

Spero di esserti stata di aiuto.

Ciao Rosanna








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