Involtini di platessa al formaggio

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Affettate il porro e spezzettate i pomodori, aggiungete anche metà del succo di pomodoro e mettete tutto nel recipiente. Salate e pepate i filetti, Mescolate il prezzemolo alla ricotta, riempite i filetti formando degli involtini e appoggiateli sul fondo di verdure. Coprite e cuocete a 650W per 12 minuti.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 400 gr. filetti di platessa scongelati o freschi
  • un piccolo porro
  • 400 gr. pomodori pelati
  • 50 gr. ricotta fresca
  • 2 cucchiai prezzemolo tritato
  • sale e pepe q.b.

Commenti

gabriela - 24/04/2007

ho preparato questa semplice ricetta usando però conserva preparata da me al posto dei pomodori ......
ECCEZZZZIONALE!
BRAVA rosi!

staff Ricette&Dintorni

Con la tua conserva non poteva non essere eccezzzzzionale!!!



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