Ricette
Articoli
Pulire e lavare delicatamente le fragole poi passarle da un setaccio e raccogliere il succo in una ciotola; unire il succo del limone e lasciare riposare per due giorni in un luogo fresco.
Mettere in una casseruola due bicchieri di acqua con lo zucchero e far bollire fino allo scioglimento , aggiungere poi il succo di fragole col limone passati da un filtro o un colino a trama fine e continuare la borritura per 5 minuti.
Lasciare intiepidire, imbottigliare e chiudere ermeticamente quando lo sciroppo è completamente freddo, meglio farlo con un tappo a corona.