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Dopo aver pulito le bacche di ginepro, la menta, l'assenzio, la ruta e la radice di genziana maggiore, porre tutto in un vaso con la grappa, il miele, lo zucchero e la cannella.
Chiudere bene il vaso e deporlo in dispensa per 40 giorni ricordandosi di girarlo una volta al giorno per i primi quattro giorni.
Passato questo tempo, filtrare e imbottigliare.
E' un liquore molto delicato che si servirà dopo i pasti.
