Tenerina dolce ferrarese

Home - La tradizione

Ammorbidisci il burro (servono 4-5 minuti con il microonde potenza 500, si ammorbidisce senza sciogliersi). Lavora ora i tuorli unendoli al burro poi aggiungi lo zucchero e la farina.
A parte sciogli il cioccolato e uniscilo ancora tiepido al composto.
Monta a neve gli albumi e incorporali delicatamente amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Imburra uno stampo e infarinalo. Versa il composto e inforna in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.
Ricorda che serve sempre la prova dello stuzzicadenti, se esce asciutto il dolce è cotto.

Tempi

  • Preparazione: 20 min.
  • Cottura: 25 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 2 etti di cioccolato fondente
  • 1 etto di burro
  • 1 etto di zucchero semolato
  • 3 uova intere
  • 3 cucchiai di farina bianca

Commenti

mara - 07/04/2008

ok buonissima

hggd - 07/04/2008

ok

Salvo - 07/04/2008

Provata...è davvero buona...meglio non esagerare con lo zucchero...

lory - 20/01/2007

sembra buona, da provare!!



Inserisci il tuo commento alla ricetta

Il tuo nome:
La tua e-mail:
Commento:
Inserisci il codice di controllo:
Codice di controllo