scaloppine alla perugina

Home - Insolita fettina

Insaporite in una padella larga, nell'olio, il trito preparato insieme alla buccia di limone e alla salvia. Mettete la carne e rosolatela da entrambe le parti, salatela, pepatela e aggiungete il succo di limone. Cuocete ancora per qualche minuto, togliete la salvia e servite.



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