Pollo alla griglia con aromi

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Lavare ed asciugare un pollo novello. Salarlo e cospargerlo con un trito composto di: rosmarino, salvia, timo, aglio, sale, pepe e zenzero.
Scaldare molto bene la griglia e cuocerlo a calore piuttosto alto all'inizio girando il pezzo più volte.
Quando è dorato da tutte le parti, abbassare il calore e continuare la cottura.

Tempi

  • Preparazione: 15 min.
  • Cottura: 140 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • un pollo novello da 1 kg circa
  • un misto di rosmarino, salvia, timo e aglio
  • sale, pepe e zenzero in polvere

Commenti

contattatemi x nuove - 20/10/2006

mm!!questo si ke è 1 pollo!!!!!!!!!!



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