Sciogli la cioccolata in 3/4 di tazza di acqua bollente e uniscila alla panna.
Aggiungi lo zucchero, un pizzico di sale e la vaniglia, versa poi il composto nella gelatiera per 25/30 minuti oppure se utilizzi il freezer, versa nella vaschetta già raffreddata e procedi come descritto nell'articolo che spiega come fare se non si ha la gelatiera.