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Sbucciare le banane, affettarle, disporle in una coppa e spolverizzarle con lo zucchero.
Mescolare in una tazza a parte il succo d'arancia, il succo di limone, il brandy e il cointeau.
Versare il miscuglio sulle banane, insaporirle e tenere in frigo fino al momento di servire.