Tè alle pesche

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Fai bollire un litro e mezzo di acqua. A parte scalda più teiere, mettici il tè e rovesciaci sopra l'acqua appena bolle.
Chiudi le teiere col coperchio e lascia in fusione per 3-4 minuti.
Versa il tè così ottenuto in una caraffa e, prima di metterlo a raffreddare aggiungi lo zucchero, il rum e il brandy.
Taglia il melone a metà, elimina i semi e i filamenti e dalla polpa ricava tante palline con l'apposito utensile, mettile in frigo insieme alle pesche tagliate a dadini.
Al momento di servire, versa la frutta nella caraffa e decora con alcune foglie di menta

Tempi

  • Preparazione: 30 min.
  • Cottura: 15 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 3 cucchiaini di té
  • 3 cucchiaiate di zucchero
  • 1 cucchiaiata di brandy e 1 di rum
  • due pesche
  • 1 meloncino
  • qualche rametto di foglie di menta



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