Frappe' al cioccolato - variante di flavietta

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Scaldate metà del latte con il cacao e lo zucchero.Quando bolle, incorporate il resto del latte e levate dal fuoco. Coprite, lasciate raffreddare, quindi mettete in frogorifero per 1 ora.
Montate la panna con lo zucchero a velo. Mettetela in una tasca da da pasticceria con la bocchetta spizzata grossa.
In ognuno dei bicchieri gelati ponete 2 palline di gelato vaniglia e 1 pallina di gelato al cioccolato. Coprite con il latte al cacao molto freddo. Guarnite con la panna e servite!



Tempi

Ingredienti

  • 60 cl di latte
  • 6 cucchiai di cacao
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 15 cl di panna
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo
  • 8 palline di gelato alla vaniglia
  • 4 palline di gelato al cioccolato



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