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Mettere le coppe nel freezer.
Frullate le mele (precedentemente lavate e fatte a pezzi) con la menta e lo zucchero, mettete il frullato in una brocca e aggiugete il latte ben freddo, amalgamate e versate nelle coppette individuali poi completate con due palline di gelato fiordilatte e guarnite con una fogliolina di menta.
