Focaccia allo stracchino, mozzarella e basilico

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Ungi una teglia e spolverizzala con il pangrattato.
Srotola la base per focaccia lasciandola sopra la carta da forno.
Taglia lo stracchino e la mozzarella a grossi pezzi, mettili in una ciotola e condiscili con sale, pepe e basilico tritato, mescola e dopo aver unto leggermente la focaccia distribuisci sopra il formaggio e poi cospargi con speck a pezzetti sottili e corti.
Metti in forno caldo a 200 per 12 minuti.

Tempi

  • Preparazione: 5 min.
  • Cottura: 12 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 1 rotolo di base per focaccia (si trova al supermercato)
  • 1 mozzarella e 100 g. di stracchino fresco
  • 4 fette di speck tagliate a piccole listarelle
  • 5-6 foglie di basilico
  • olio, sale e pepe



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