Fiori di borragine canditi

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Prepara lo sciroppo sciogliendo lo zucchero e l'acqua a fuoco basso.
Immergici i fiori lavati ed asciugati delicatamente con la carta assorbente e lasciali immersi per circa 20 minuti.
Estraili delicatamente e mettili ad asciugare su di una griglia.
Sono ottimi per decorare dolci e torte.
Si conservano chiusi in barattoli di latta o vetro.



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