Prepara lo sciroppo sciogliendo lo zucchero e l'acqua a fuoco basso.
Immergici i fiori lavati ed asciugati delicatamente con la carta assorbente e lasciali immersi per circa 20 minuti.
Estraili delicatamente e mettili ad asciugare su di una griglia.
Sono ottimi per decorare dolci e torte.
Si conservano chiusi in barattoli di latta o vetro.