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Bollire a fiamma bassa mezzo bicchiere d'acqua con lo zucchero fino a che, prendendo un pochino tra le dita bagnate, aprendole si dovrebbe formare un filo.
Toglierlo subito dal fuoco e mescolare velocemente il composto.
Aggiungere sempre mescolando, i pinolo e, prima che si raffreddi, versare il composto a cucchiaiate, sulle ostie.
Si serve freddo
Commenti
tina - 01/01/2007
La ricetta non e' completa [aggiungi sempre mescolando] che cosa? le ostie si vendono anche a fogli che fare tagliarle a dischetti?
edit staff Ricette Dintorni
Chiedo scusa, nella ricetta avevo omesso l'ingrediente, si trattava dei pinoli, ora è corretto.
Per le ostie ti consiglio di prenderle già pronte a dischetti.
La ricetta non e' completa [aggiungi sempre mescolando] che cosa? le ostie si vendono anche a fogli che fare tagliarle a dischetti?
edit staff Ricette Dintorni
Chiedo scusa, nella ricetta avevo omesso l'ingrediente, si trattava dei pinoli, ora è corretto.
Per le ostie ti consiglio di prenderle già pronte a dischetti.