Pasta sfoglia ripiena

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La ricetta in breve

Difficoltà: Facile

Cottura: 25 min

Preparazione: 10 min

Dosi per: 4 persone


Ricetta vista: 8.743 volte

Ingredienti

  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela renetta o melinda grossa
  • 1 cucchiaiata piena di uvetta del Cile jumbo (è più grossa e morbida)
  • 1 cucchiaiata di pinolo
  • qualche goccia di grappa o liquore a piacere
  • poco zucchero

Preparazione

Prendete un rotolo di pastasfoglia, srotolatelo. Sbucciate una grossa mela, tagliatela a metà, togliete il torsolo e appoggiatela sulla sfoglia, aggiungete l'uvetta passa, meglio quella del Cile è più grossa, unite i pinoli, una spolverata di zucchero e alcune gocce di grappa o liquore a piacere.
Chiudete la sfoglia sovrapponendo i due lati più lunghi poi chiudete i laterali.
Con un pennello bagnate la superficie con del latte e spolverizzate di zucchero.
Infornate a 180 per 25 minuti in forno caldo oppure se avete il forno microonde con funzione "crisp" appoggiate il dolce sul piatto in dotazione e servono solo 9,5 minuti.




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Commenti su questa ricetta

cristina il 05/03/2011 alle 00:00
quindi li avete provati anche al microonde...come sono venuti?
grazie

Risposta dallo staff
Ciao Cristina, si dice al microonde ma questo deve avere la funzione crisp...un piatto speciale che assorbe le microonde e nello stesso tempo cuoce come il forno tradizionale. I piatti riescono molto bene.
Lo staff rosanna

jj il 20/02/2011 alle 11:56
Ho già fatto tali dolci ma nel forno elettrico...oggi per la prima volta li farò col crisp!!!

paola il 16/01/2009 alle 19:49
non vedo l'ora di provarla.

roberto il 27/01/2007 alle 18:29
ottima ricetta,complimenti!!!!

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