Mele in crosta

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Sbuccia le mele eliminando anche il torsolo con l'apposito attrezzo.
Spruzzale di limone e riempile di marmallata.
Stendi la pasta frolla in uno strato sottile ricavando quattro quadrati e al centro di ognuno posiziona la mela frcita.
Cospargi la superfice delle mele con cannella o cacao in polvere, zucchero di canna e granella di mandorle o nocciole.
Racchiudi le mele con la pasta frolla premendo bene lungo i bordi e metti tutto in frigo per circa 30 minuti.
Intanto scalda il forno a 190°. Spennella la pasta con il tuorlo sbattuto e inforna per 40 minuti.
Puoi servire sia tiepido che freddo.

Accompagna con Moscato d'Asti docg.

Tempi

  • Preparazione: 30 min.
  • Cottura: 40 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta frolla
  • 4 mele renette
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di marmellata di albicocche o di pesche
  • 30 gr di mandorle o nocciole tritate
  • cacao in polvere
  • succo di limone
  • 1 tuorlo per dorare la pasta

Commenti

Laura - 13/02/2008

oggi di sicuro la provo..facile e veloce e sembrerebbe proprio buona....grazie!!



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