Insalata primaverile - Bulgaria

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Preparazione: Sgusciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti. Aggiungere lo yogurt frullato con l’acqua. Condire il tarator con l’aglio macinato, l’aneto tritato, sale a piacere e metterlo in frigo.
Prima di servire mescolare con olio e e cospargere con gheriglio.



Tempi

  • Preparazione: 15 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: magnanela

Ingredienti

  • 1 cetriolo grande
  • 500 gr di yogurt
  • 2 cucchiai di olio
  • 2-3 spicchi di aglio
  • 2 tazze di acqua
  • 2 cucchiai di gherigli di noci macinati
  • aneto e sale



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