Brownies al cioccolato ricetta statunitense -variante-

Questa ricetta è stata provata e consigliata da Chiara, lettrice di Ricette&Dintorni.

Far fondere il cioccolato a bagnomaria unendo il burro meno una noce.
Io li metto nel microonde a temperatura bassa e controllo.
Quando si ottiene una crema morbida e vellutata far intiepidire e poi unire lo zucchero, un pizzico di sale, le uova una ad una, lavorando bene tra una e l'altra con la forchetta per amalgamere bene.
Unire la farina a cucchiaiate e continuare a lavorare bene tra una cucchiaiata e l'altra. Unire le noci tritate.
Mettere in uno stampo basso, unto con la noce di burro tenuta.
Livellare bene e cuocere in forno preriscaldato a 180' per 25 minuti.
Tagliare a quadrotti appena sfornato, lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

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