Filetti di aringhe ripiene

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Tagliate la testa alle aringhe e formatene dei filetti. Asciugateli e salate la parte interna. Su ogni filetto metteteci un'acciuga, poco aneto e formate degli involtini. Metteteli in un recipiente adatto sia alle microonde che al grill e versateci sopra la panna. Cospargete con il pane grattugiato e fiocchetti di burro. Mettete il recipiente sul piatto rotante e cuocete per 12 minuti a 650W in combinazione microonde * grill. Accompagnate con patate bianche lesse.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 600 gr. di filetti di aringhe (o alici)
  • sale q.b.
  • 10 filetti di acciughe
  • un ciuffo di aneto o finocchio
  • 1 dl. di panna acida
  • 1-2 cucchiai di pane grattugiato
  • 1-2 cucchiai di burro o margarina

Commenti

luigi - 24/04/2006

buono



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