Castagne e cavolini al burro

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Sbuccia le castagne e lessale in acqua salata. Pulisci i cavolini e mettili in una casseruola, versaci sopra il brodo e fai bollire per 20 minuti circa poi scolali. Metti una noce di burro in una casseruola, unisci le castagne e falle insaporire rigirandole, unisci i cavolini lessati, mescola tutto insieme e versa poi sul piatto di portata.



Tempi

  • Preparazione: 90 min.
  • Cottura: 35 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • N. persone: 4
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • mezzo chilo di castagne
  • mezzo chilo di cavolini di Bruxelles
  • 1 cucchiaiata di burro
  • 1 tazza di brodo vegetale o di dado
  • sale


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