Radicchio rosso saltato in padella

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Lavate bene e tagliate a grossi pezzi il radicchio e mettetelo in padella con poco olio con uno spicchio di aglio schiacciato. Fatelo saltare girandolo spesso fin quando le foglie si sono scurite. Salate e servite caldo.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 10 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • due cespi di radicchio rosso di treviso ( a forma allungata con foglie accartocciate )
  • uno spicchio di aglio
  • sale



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