Metti le albicocche in un vaso pulito e sterilizzato. Aggiungi la grappa, chiudi il vasetto e lascia in infusione per qualche settimana.
Avvertenze: le albicocche prenderanno l'aroma della grappa, dolci se sarà una grappa delicata e forti se sarà una grappa asciutta.
Dopo aver consumato i frutti usate la grappa come digestivo dopo il caffè.