Tagliare a fette il pollo e farlo rosolare insieme alla cipolla affettata.
Sciogliere il curry e la farina nel brodo, aggiungere la mela fatta a dadini e versare tutto nella padella con il pollo.
Continuare la cottura per 10/15 minuti.
Aggiungere la panna, il pepe e regolare di sale.
Mescolare alcuni istanti e spegnere