POLLO AI FORMAGGI

Home - Carni bianche

Fruulate la mollica di pane e versatela in una ciotola.
Unite quindi, mescolando bene, i formaggi grattugiati.
Insaporite il composto formato dalla mollica frullata e dai formaggi grattugiati con la noce moscata e una macinata di pepe bianco.
Battete leggermente le fette di pollo, piegatele a libro e sigillatele facendole rosolare un minuto per parte in padella.
Farcite ogni "libro" con una fettina di taleggio e una foglia di salvia e trasferiteli tutti in una teglia da forno oliata.
Salate leggermente e spolverizzate il tutto con il composto di mollica e formaggi. Passate in forno a 200° per 3-4 minuti.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 0 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: Valerio

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di emmental grattugiato
  • 1 cucchiaio di grana
  • 150g di taleggio a fette
  • 2 cucchiai colmi di mollica di pane
  • 8 fettine di petto di pollo (circa 400g)
  • 8 foglie di salvia
  • Noce moscata
  • Pepe
  • Sale

Commenti

TATIANA - 11/10/2007

SEMPLICE ED ADATTO A TUTTA LA FAMIGLIA, BIMBI COMPRESI



Inserisci il tuo commento alla ricetta

Il tuo nome:
La tua e-mail:
Commento:
Inserisci il codice di controllo:
Codice di controllo


chiudi