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Lavora il burro in una ciotola, quando è diventato morbido aggiungi la senape scelta e continua a mescolare finchè il tutto è ben incorporato.
Si può mettere più o meno senape a seconda del gusto.
Metti poi in frigo fino al momento di servire in tavola.
Usa questo burro con le uova in camicia, carne o pesce alla griglia o con verdure lessate calde.
