Ritaglia due rotoli di pasta sfoglia già pronta, senza toglierla dalla carta da forno, in quadrati di 5 cm. di lato. Su metà quadratini metti una fettina di pomodoro, un pizzico di origano secco e sale.
Sull'altra metà metti tocchetti di formaggio tipo crescenza e una macinata di pepe.
Condisci tutti i quadratini con olio extravergine e cuoci in forno caldo per 15 minuti in forno già a temperatura di 200°. Le pizzette devono gonfiarsi e appena dorarsi per essere pronte.
Appena cotte toglile dal forno e mettile subito su una griglia a raffreddare, risulteranno friabili.
Se piace, alle pizzette col formaggio puoi decorarle con due foglioline di rucola fresca
Commenti
MOHCIN - 17/01/2008
LE PIZZETTE SONO BUONISSIMI MA MANCA IL FORMAGGIO GRATTUGGIATO
LE PIZZETTE SONO BUONISSIMI MA MANCA IL FORMAGGIO GRATTUGGIATO
pippo - 14/11/2007
otiimo direi
otiimo direi