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Mentre fate abbrustolire il pane nel forno, lavate e tagliate i pomodori a cubetti e fateli sgocciolare in un setaccio. Mescolate quindi il pomodoro con le olive a pezzetti, i capperi e l' aglio tritato e aggiungete uno o più cucchiaini di purè di peperoncini Suzi-Wan, secondo il vostro gusto. Salate e cospargete sulle fette di pane abbrustolito e irrorate con un filo d' olio.
Commenti
lella - 17/05/2008
come ricetta e' molto gustosa.Ma spiegatemi x cortesia la differenza tra un crostino e una bruschetta. GRAZIE.....
come ricetta e' molto gustosa.Ma spiegatemi x cortesia la differenza tra un crostino e una bruschetta. GRAZIE.....
risposta dallo staff:
Il crostino è un tondino di pane tostato, guarnito con salse varie ed è tipico della toscana, mentre la bruschetta, sempre pane tostato ma condito con aglio olio e a volte pomodoro è un piatto romano.
Il crostino è un tondino di pane tostato, guarnito con salse varie ed è tipico della toscana, mentre la bruschetta, sempre pane tostato ma condito con aglio olio e a volte pomodoro è un piatto romano.