bruschette con lardo olive e capperi

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Tosta in forno 12 fette di pane casereccio poi taglia a rondelle le olive e a striscioline i pomodori, sgocciola i capperi poi su ciascuna fetta di pane metti una fettina di lardo tagliata sottile, le olive e i pomodori. Decora con foglioline di insalatina, rucola, valeriana o songino oppure del basilico. Puoi sostituire il lardo con del prosciutto crudo o pancetta.

Tempi

  • Preparazione: 0 min.
  • Cottura: 10 min.
  • Livello di difficoltà: facile
  • Autore: MammaRosy

Ingredienti

  • 12 fette di pane casereccio
  • 20 gr. capperi sott'aceto
  • 30 gr. pomodori secchi sott'olio
  • 30 gr. olive verdi farcite
  • 12 fettine di lardo tagliato sottile



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