Ricette
Articoli
Frullate nel mixer il prosciutto e il burro fino ad ottenere una crema soffice. Spalmate la crema di prosciutto in uno strato sottile su ogni tortilla, coprite con alcune foglie d' insalata o con uno strato di uova di lompo. Arrotolate ogni tortilla su se stessa, avvolgete con alluminio e lasciate riposare in frigo almeno un' ora. Al momento di servire, tagliate le tortillas a fette di circa 12 cm che riporrete in un piatto colorato. Servite subito come aperitivo. Potete farcirle con patè di olive, con pasta di acciughe o per un aperitivo più raffinato sostituendo il prosciutto con del salmone affumicato.